10 março, 2011

O segredo do bolo de cenoura

Já faz um tempo que eu tenho feito bolos e levado pra vender no trabalho pra ganhar um dinheirinho extra.

Já fiz bolo de chocolate, de coco, bolo mármore, cuque de morango... Mas o preferido da maioria com certeza é o bolo de cenoura. A galera adora! Dizem que está sempre molhadinho, ficam se perguntando como é que o bolo sempre cresce tanto, já disseram até que eu devo fazer algum feitiço pro bolo ficar fofinho do jeito que fica.

E hoje eu resolvi revelar o segredo da gostosura dos bolos que eu faço. A verdade é que eu tenho dois grandes pequenos ajudantes!






Eles SEMPRE ficam por perto quando eu estou fazendo bolo. Quando o Rafa me vê saindo do banho de noite já fala

- Bolo, vamo, bolo?

A Nina quando me vê chegando na cozinha pergunta

- Quer ajuda, mãe?

E vão os dois junto comigo fazer o tal bolo. O Rafa empurra a cadeira em frente ao balcão, a Nina empurra o banquinho, prendemos o cabelo, lavamos as mãos, e lá vamos nós. Mamãe pega o liquidificador, o Rafa já fala

- UUUUU, medo!

E encolhe os bracinhos, levanta os ombrinhos. Tudo porque uma vez a mamãe teve que dizer pra ele que o liquidificador faz dodói no dedo se ele mesmo resolver ligar o bendito sozinho (como ele fez uma vez). E ele tem medo, mas fica do lado e adora ver as cenouras sendo trituradas lá dentro.

Depois ficam os dois vendo a mamãe peneirar a farinha, misturar tudo de leve na tigela, e a Nina muitas vezes ajuda nessa parte, ela adora misturar a massa e mistura muito bem! Daí começa a encrenca, o Rafa pede

- Tulá, tulá, dá quelé (tradução - misturar, misturar, dá a colher)!

Ele mistura um pouco, daí é a vez da mamãe de novo. Pra deixar ele feliz mamãe joga um tiquinho de farinha no balcão pra ele ficar desenhando, espalhando, se distraindo. A Nina me ajuda a colocar o bolo na assadeira e vamos juntas até o forno dizendo

- Cresce bolinho, cresce bonitinho, pra ficar bem gostosinho...

Aí é só deixar ele no forno com o fogo baixo por uma hora e pronto, ele sai de lá lindão.

Com certeza ele cresce de tanto amor, carinho e alegria que tem dentro dele!


E depois de tanta ajuda, tem a recompensa dos ajudantes!






7 comentários:

Denis disse...

Com certeza é uma diversão fazer bolos na sua casa! =) Pena que na minha época vc não fazia hehe

Eliane Felisbino disse...

Que massa!
Não é que tinha segredo mesmo. Então, para meus bolos ficarem bons vou te que esperar a Lorena me ajudar.
Bjs,

Dri disse...

São dois fofos, né Dani?!!!
Agora já sei pq. o meu não fica tão fofinho... hehehe mas acho que logo, logo vai ficar.
;)

Je disse...

Palhaçada em? Quando eu tava ai não tinha nada disso de bolo...
Dedicação e carinho na hora de fazer a comida faz muita diferença, ainda mais com duas crianças ajudando!
Beso

Pé Mimado disse...

Dani! Que saudade!

Adorei a revelação do segredinho do bolo gostoso. Também, com "gostinho" de Nina e de Rafa, fica muito melhor. ;)
O amor e a alegria na hora de cozinhar é, realmente, o segredo do sucesso, faz total diferença! Amei tudo, inclusive as fotos!

Beijos!

Bi disse...

Nossa!!!
Faz muito tempo que não apareço por aqui...
Dani: que lindos ajudantes você tem!
O Nicholas também quer ajudar, mas na verdade ele só quer saber da bagunça... rsrs
Delícia ver isso! :)

Anônimo disse...

Onde está o segredo?